Viele Gewässer sind inzwischen wieder bereit für die Rückkehr der einheimischen Stein- und Edelkrebse. Als «Gewässerpolizisten» spielen die Omnivoren eine wichtige Rolle im Ökosystem, indem sie beispielsweise organisches Material in Biomasse umwandeln oder tote Wasserlebewesen entfernen.
Leider verunmöglichen in den meisten Fällen künstliche Hindernisse und die stark dezimierten Restbestände eine Wiederbesiedlung auf natürlichem Weg. Eine Unterstützung bietet hier die naturnahe Aufzucht von Jungkrebsen. Diese werden im Alter von wenigen Monaten in geeigneten Gewässern ausgesetzt. So kann innerhalb von drei Jahren eine neue Population gedeihen. Stimmen die Bedingungen tatsächlich, wird sie sich von nun an selbst weiterentwickeln.